

食を扱う企業として何よりも徹底しなければいけないこと。それは安心・安全です。 カズサヤでは、常温・チルド・冷凍など保存条件の違う様々な商品を、それぞれに最適な保存環境を整え、徹底した品質管理体制を構築しています。
Quality
専用倉庫
常温保管の出来る商品は、専用の倉庫で保管しています。常に清潔・整理整頓を心がけ、注文をいただいてすぐに出荷出来るよう 体制づくりを整えています。
業務用冷凍庫
冷凍食品の拡充につき、最新の業務用冷凍庫を導入しました。季節によりますが、24時間コンピューター管理により −18度から−23度に保っています。
業務用冷蔵庫
業務用冷蔵庫は、年間を通じて7〜10度に保ち、チルド商品の品質が保たれるよう管理を行っています。
賞味期限チェック
メーカーから商品を仕入れた後、保管期間が長くなりすぎないよう在庫コントロールを行っています (1〜2ヶ月が目安です)。そのため、賞味期限が切れた商品を出荷することはございません。 さらに、定期的に賞味期限の確認を行い、さらなる安全性の向上に努めています。
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